Aromatyczna, soczysta pierś z warzywami!

Szybko zdrowo i przyjemnie!

             Przepis idealny na chwile kiedy nie chce nam się stać przy "garach".Patrzymy co mamy w domu kroimy i wrzucamy do piekarnika. Podałem z ryżem lecz jakaś kaszy czy makaronik też będzie optymalny. Szybko a zarazem zdrowo no i przede wszystkim smacznie. Możemy wykorzystać wszystkie możliwe, i ulubione warzywa. Zamiast piersi możemy użyć np, udek lub karkówki. Tak jak wspomniałem co mamy w domu:)

Składniki:

• 500 g piersi z kurczaka
• Dwie średnie marchewki
• Połówka małego selera
• Pół brokuła 
• Jedna średnia cebula
• 3 ząbki czosnku
• 2 łyżki oliwy
• Jeden pomidor
• 3 suszone morele
• Pół ostrej papryczki
• Garstka rodzynek
• Pół jabłka
• Jedna papryka
• Przyprawy(Sól morska, pieprz, chili, bazylia, oregano, tymianek)
• Ryż

Przygotowanie:

         Pierś kroimy w kawałki odsypujemy przyprawami i odkładamy na chwilkę  do lodówki. Warzywa kroimy wedle uznania. Ja pokroiłem w cienkie paseczki gdyż najszybciej wtedy robią się miękkie. Jabłko obieramy i kroimy w plasterki. Morele i rodzynki możemy dać w całości lub pokroić. Słodkość jabłka oraz suszonych owoców wraz z połączeniem z ostrą papryczką tworzą emocjonujące połączenie! Wkładamy wszystko do rękawa doprawiamy do smaku i wlewamy oliwę. Nastawiamy piekarnik na 180 stopni. 30 minut i Gotowe.! Wykładamy na talerz wraz z warzywami i piersią. Całość polewamy powstałym wspaniałym sosikiem.

Smacznego kochani!